contador de visitas

Seguidores

Oxygen&Wine

lunes, 23 de noviembre de 2009

Encuesta sobre los alternativos



¿qué sabes de alternativ@s a las barricas?

!! participa en esta encuesta!!!

La barrica

Nociones sobre la barrica

Cosecha 2009 en Castilla y León

Castilla y León

Auditorias de O2

Miembros academicos de

About Me

UVaMox-Alternativos
El equipo investigador está formado por profesores pertenecientes a diferentes ámbitos que llevan trabajando conjuntamente más de 10 años, desde la creación de la Licenciatura de Enología, implantada en la Universidad de Valladolid desde el curso 1997-1998. El grupo está especializado en el envejecimiento de vinos, tanto en sistemas clásicos como en sistemas alternativos. Desde sus comienzos ha investigado en alternativas al envejecimiento de vinos en barricas, centrándose en el uso del oxígeno y su importancia en estos procesos y en las características de los vinos. http://www.uvamox.es/ http://www.uva.es/
Ver todo mi perfil